西海市の海の駅「船番所」に行って来ました!

今回は、西海市の海の駅「船番所」で農業体験・漁業体験をしてきました(´▽`)
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海の駅「船番所」は、南蛮貿易港であった横瀬浦にあります。そこから見える入り江には、十字架が耀く八の子島があり、「船番所」から見ることができます。
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【八の子島】
頂上の十字架を目印に南蛮船が入港してきたという話をもとに、1962年に南蛮船来航400年を記念して再建されました。

 ~農業体験~ 大根の収穫

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「船番所」さんの自家農場は、車で約5分の場所にあります。
そこで、大根の収穫体験をしてきました♪
 今回は、間引きにも挑戦しましたよ。間引きとは、双葉になった頃に3本に間引き、2回目は本葉2~3枚時に2本にし、最終は本葉5~6枚ごろに1本立てにします。
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実際に体験してみると、真ん中だけ残してその両端だけを引き抜くというのは難しいものでした。間引きの際は、上に優しく引き抜くコツがあるそうですが、3本とも根っこから絡まったりして、うまくいくまでに時間がかかりました(笑)
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「う~ん、これは引き抜いてよかったのかな?」とか迷って考え込んでしまう場面もありました。
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↑「船番所」の山瀧さんはさすがの慣れた手つきでしたよ!お見事です♪
 大根の間引きの後は、本格的な収穫も体験させてもらいました。
大きい大根を探すのが楽しかったです。
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「船番所」の農業体験では、このほか、季節で色々な体験ができるそうです。
今からの時期なら、芋・みかん収穫体験ができるそうなので、ぜひお問合わせください。

 ~海の駅~ 船番所

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「船番所」といえば、取れたての新鮮な魚介類のお刺身やお鮨、味わい深い郷土料理など50種類以上ものお料理と、豊富なデザートをバイキングで食べることができます。
体験をした後に「食」を楽しむというテーマで昼食を食べるまでが、プログラムに含まれているので嬉しい限りです(^^)
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バイキングなので、こんな風に自分の好みのオリジナルメニューが作れるのも楽しいですよね。
食事を頂いた後に、デザートセットを作りました(笑)

また、「船番所」の庭には、ヤギが飼われていました。
先ほど、収穫した大根の葉っぱを渡すとヤギがパクパクと食べてくれて、もの凄く可愛かったです♪
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↑この秋に産まれたばかりのヤギの赤ちゃん
可愛いヤギの姿を見ると癒されますので、ぜひ会いにいってみてください(^^)
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 ~漁業体験~ 真珠の玉だし体験

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西海の海で取れたアコヤ貝から真珠を取り出す、真珠体験をしてきました。
本日のインストラクターは八木原さんです。
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真珠の元となる核入れの説明から、質の良い真珠と質の悪い真珠の見分け方など、丁寧に真珠の知識を詳しく教えてくださいました。
そして、説明を受けた後、ナイフを使って貝を開く作業にとりかかりました。
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缶詰のフタをあけるように、貝にそってナイフで切り開いていきます。
意外と堅いので、開くまで時間がかかりました。
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そして、どんな真珠が出てくるかは、貝を開けてみるまでわからないので、わくわく感があります。
私が選んだ貝からは、この真珠が出てきました。(^^)
結構大きくて嬉しかったです♪
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取り出したばかりの真珠には、まだ光沢がありませんので、これを塩を使って磨いていきます。
袋に塩を入れ、水をちょっと浸してゴシゴシと丁寧に磨き続けて─・・・・。
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私は約10分ほど、「光れ~光れ~」と、心で念じながら真珠を磨き続けました(笑)
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磨きあげる作業が終わると、全部同じ色ではなくて、黒に近い色・真っ白・ピンクなど様々な種類に変化して驚きました。
本物の真珠の神秘を間近で見れて、とても楽しい体験でした。
ぜひ、1度は「真珠の玉出し体験」を経験されてみてください(^^)

最後に、本日の体験に参加したみんなで記念撮影♪
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船番所の皆さま、素敵で貴重な体験をありがとうございました♪
今回取材をさせて頂いた船番所では、お食事だけではなく西海ならではの農業・漁業体験を経験できますので、ぜひお問い合わせください。
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【お問い合わせ先】
  海の駅 「船番所」
     TEL: 0959-29-4120
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by rural-nagasaki | 2011-11-10 10:05 | 農業体験


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