琴海の自然を満喫する

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長崎県の中央部にあり爽やかな風がそよぐ緑豊かな自然に囲まれる琴海で、シーカヤック体験と、石窯クッキング体験をしてきました。

 ~シーカヤック体験~ 琴海の海を散策

今回のインストラクターを務めてくださる皆様です。
みんなで、自己紹介をした後にシーカヤックの操作方法などを教えてもらいました。
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以前、平戸市を訪れた時にシーカヤックを体験したのは初めてでしたが、その時はツーリング・シーカヤックでした。何と今回は1人乗り!・・・ということで、すごく緊張しました(><)
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てっきり2人乗りかと思いこんでいたので、出発前は「1人で大丈夫かなぁ?」とすごく不安になりました。
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覚悟を決めて、琴海の海へと出発!!足も漕ぐ船だったので、最初は慣れなくて思う場所へ行けずフラフラ運転になりました(笑)
必死にオールを漕いでも、中々目的地へとは行けなくて苦労しました。
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ツーリングの時とは違い、誰にも頼れず信じれるのは己のみ(笑)
・・・ですが、岸壁や止めてあるヨットの方へと激突しそうになったり、あたふた運転でした。
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そんな苦戦していた私でしたが、インストラクターさんが漕ぎ方のコツを教えてくれました。
オールは深くゆっくりと入れて漕ぐと、無駄な力が必要なくて漕ぐ回数も減るということでした。
また、必ずしも右・左という風に交互にオールを漕がなくてよくて、行きたい方角に合わせて右を3回・左を1回でもいいということで…
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教わった通りにオールを漕ぐと、すぐに上達しました!驚くほどスムーズに進むようになりました(^^)
ぜひ、皆様もシーカヤックを体験される際は上記のように漕いでみてください。きっと一気に上達した気分になれますよ♪
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平戸で初めてシーカヤックを体験した時も思いましたが、海の上を歩いている感覚で本当に全身で自然をめいいっぱい感じることができます。
しかも、長崎市内でシーカヤック体験ができるなんて凄く貴重だと思いました♪
ぜひ、琴海で1度はシーカヤック体験をしてみてください。大村湾を一望できて、心が癒されますよ(^^)

 ~創作体験~ 石窯クッキング
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琴海の海から今度は山の方へと移動して、体験民宿「開拓の里・西山」へお邪魔しました。他に、「開拓の里・西山」では、五右衛門風呂があり、それに入れる体験などもあるそうですよ(^^)お風呂からは外が見えるので、長崎の美しい風景を望むことができます。冬の寒さも吹き飛ぶ暖かいお風呂に入って自然を楽しむという体験もいいかもしれませんね♪
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またどんどん秋の紅葉も深まってきて、紅葉が綺麗でしたよ(^^)ぜひ、「開拓の里・西山」へ足を運んでみてください。
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さて!いよいよ「石窯クッキング」にチャレンジします。インストラクターは、長崎琴海グリーンツーリズム研究会の福岡さんです。
(※注…「石窯クッキング体験」は、4名以上からで体験できます)
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生地から作っていきますので、最初は分量をみんなで計ります。
材料を計ったら、ひたすら柔らかくなるまで捏ねます。
熱湯を入れて捏ねるので、ちょっと熱かったけど我慢です(笑)  
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生地ができあがったら、箱の中に熱湯の入ったカップと共に入れ、膨らむまで待ちます。
膨らんでできあがったら、綺麗に丸めます。その後、いよいよ生地をピザ型へと整えていく作業に入ります。
慎重に生地を伸ばさないと穴があいたり破れたりするので注意が肝心です。
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生地が完成したら、用意した野菜などのトッピングをいよいよ生地に乗せていきます。飾り付けの作業はすごく楽しかったですよ(^^)
たっぷりとチーズを乗せて完成です♪
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後は、石窯にピザを入れて焼きます。所要時間は、2~5分程度でこんがりと焼けます。やはり自宅で使うレンジとは全く火力が違いますよね!
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ピザはあっという間に完成しました。焼きプティングの方は、40分近くかかるのでそのまま石窯で焼いている間に、ピザをみんなで食べました♪
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お茶には、福岡さんの家の庭で育ったミントとレモングラスの葉を使って入れました。
レモンの香りが漂ってすごくいい香りがしましたよヽ(*´ ∇`)ノ生地から作ってピザを食べるという機会があまりないので、ただ食べるだけではなく、作るという楽しみを知ることができた素敵な時間でしたよ♪
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すっかり日も暮れだんだん寒くなってきました。でも、西山さんお手製の炭で囲炉裏に火を起こしてくれていたので、すごくあったまりました。みんなでそれを囲んで今日1日の体験談を語りあいました(^^)

シーカヤックでインストラクターを務めてくださった方や、西山さんの知り合いの方も加わりすごく楽しいひとときが流れました。プリンもできあがり、とっても濃厚な味でおいしかったです。
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ぜひ、琴海で海と山の自然、そして人とふれあう体験をされてみてはいかがでしょうか?
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【お問い合わせ】
     長崎琴海グリーンツーリズム研究会
      TEL:090-2748-7475
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by rural-nagasaki | 2011-12-13 09:51 | 自然体験


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