高島ヒラメ!(長崎市)

炭鉱の匂い残る高島軍艦島クルーズと炭鉱の歴史が続きましたが、
高島では、今、ヒラメが一押し!
高級魚といわれるヒラメ高島では養殖しています。
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宿泊した民宿「五平太」にて、
高島で一押しのヒラメをいただきました!
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今回は、ヒラメのPRということで、ヒラメのオンパレード。
お寿司、カルパッチョ、フライ、串カツ…
お寿司は、お塩で食べました。ヒラメの味がよくわかって美味しかったです^^
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そして、私の一押しは、ヒラメしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ用に厚めに切ったヒラメは、
お刺身としても、もちろん美味しい!
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うわ~、今、書きながら生唾が出てきました~ (゚ρ゚)
極めて海の環境に近い状態で育てているためか、
天然魚に引けを取らない味でした。

高島の方は、羨ましいことにお刺身を食べ飽きているそうで、
お吸い物に余ったお刺身を入れて食べてみたところ、
なかなかイケるじゃないの~ってことで、定番化したそうです。

さあ、忘年会・新年会は、高島でヒラメしゃぶしゃぶで決まりですね!
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長崎港から船で35分とアクセスもよいので、
船旅を楽しみつつ、いつもとは少し違う宴会を企画しませんか?

ヒラメしゃぶしゃぶなどは、
小林食堂さんで食べることができます。

高島港からの最終便は、21時42分
もっとしっかり食べたい、飲みたい方は、以下の2か所で宿泊OK

・しまの宿「五平太」(095-896-2197)
・民宿「うりんず」(095-896-2277)

翌朝は、ヒラメの漬丼が食べられるかも!(要問合せ)
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海水温浴スパ高島いやしの湯」で健康的に一汗かくのもおすすめ。

保温効果、皮膚や粘膜の浄化効果、傷の治癒を早める効果など、
さまざまな効果があります。

1月から3月にかけ、長崎さるくの企画も予定されていますので、
ぜひご参加ください♪
冬はホットHOTに!高島ひらめdeしゃぶしゃぶと海水温浴体験
中垣内先生と行く健康いきいき高島アイランドテラピー

【小林食堂】
 長崎市高島町2706
 TEL:095-896-2029(090-8226-7939)
 営業時間:10:00~20:00
 定休日:日曜日
 ※予約の場合は、定休日、時間外も営業
 ※ヒラメしゃぶしゃぶは、
  2~3人前で3,000円より対応できます。要事前予約。
 ※その他もお気軽にご相談ください。 

やったろうde高島
 長崎県長崎市高島町2709番地5
 TEL:095-896-3510

海水温浴施設アイランドテラピー 高島いやしの湯
 長崎市高島町2706-19
 TEL:095-896-2345
 営業時間:9:30~21:30
 休館日:毎週木曜日
 ※往復乗船券のついたお得なパック料金もあります。

今までにご紹介した長崎市の体験記事もご一読あれ!

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by rural-nagasaki | 2013-01-10 17:08 | 食体験


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