大村特産!黒田五寸人参(大村市)

おおむら夢ファームシュシュの直売店で、
大村特産黒田五寸人参を買ってみました。

先端まで太くしっかりした黒田五寸人参3本も入って、
この日は100円で売っていました。お安い!

割れやすく流通に不向きなため市場に出回ることが少ないので、
まぼろしの人参」と呼ばれているそうです。

肉質が柔らかで、
他の品種に比べて赤みが強く、
カロテンの含有量が多いのが特徴だとか。
e0198197_16175620.jpg

アスパラ菜というのも珍しかったので買ってみて、
おひたしなどでいただきました。
味は、菜の花や小松菜に近いでしょうかね。
ちょっと苦味のある美味しさです(^v^)b

農家さんが実験的に育ているような目新しい野菜
あまり流通していない希少な野菜に出会えることも
直売店を訪れる楽しみの一つですよね。

おおむら夢ファームシュシュ
 長崎県大村市弥勒寺町486
 TEL:0957-55-5288
 営業時間:10:00~18:00
 定休日:毎月第3水曜日

今までにご紹介した大村市の体験記事もご一読あれ!

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by rural-nagasaki | 2013-01-29 09:24 | 食体験


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