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エコヴィレッジさいかい元気村(西海市)

エコヴィレッジさいかい元気村は、2009年にオープンし、
九州初のDASH村」として話題になりました。

場所は、長崎市内中心部から車で1時間45分ほど。
看板がほとんどなくて分かりにくいので、
道の駅さいかいから誘導してもらうといいかもしれません。

ほぼ空き地から始まった場所に、
今では様々なものができましたよ。

わらで作ったストローベイルハウスは、
漆喰の壁や暖色系の照明でオシャレな雰囲気。
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ツリーハウスもありました。
幼心に憧れていたものです(*^_^*)
はしごやブランコがあって楽しそう♪
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人気のピザ焼き体験の窯ももちろん手作り。
ピザ焼きは、GO!GO!ともっちが体験しているので、
そちらの記事をご覧になってみてください♪
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キャンプファイヤー用の場所もありました。
取り囲んでいる丸太は、
風除けにもなる背もたれです。
みんなで火を囲んだら楽しそうですね!
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今、取り掛かっているのは、
アースバックハウスです。
まだ、骨組み。
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西海の赤土を詰めた土嚢を積み上げて作ります。
準備されている土嚢↓
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骨組みになっている木材には、
なんと昔の木の電信柱も(+o+)
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二股になった木の部分は入口になる予定だそうです。
ユーモラスな入口ですね^^
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本当は、土嚢作りを体験させてもらう予定だったのですが、
あいにくの雨でできませんでした(>_<)

でも、さいかい元気村でできた蕎麦の実を使って、
蕎麦打ち体験をしてきましたよ!
そのレポートは、次回ご報告しますね!

エコヴィレッジさいかい元気村
 長崎県西海市西海町中浦北郷
 TEL:080-6423-7029

今までにご紹介した西海市の体験記事もご一読あれ!

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by rural-nagasaki | 2013-01-31 10:14 | 歴史体験・その他

大村特産!黒田五寸人参(大村市)

おおむら夢ファームシュシュの直売店で、
大村特産黒田五寸人参を買ってみました。

先端まで太くしっかりした黒田五寸人参3本も入って、
この日は100円で売っていました。お安い!

割れやすく流通に不向きなため市場に出回ることが少ないので、
まぼろしの人参」と呼ばれているそうです。

肉質が柔らかで、
他の品種に比べて赤みが強く、
カロテンの含有量が多いのが特徴だとか。
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アスパラ菜というのも珍しかったので買ってみて、
おひたしなどでいただきました。
味は、菜の花や小松菜に近いでしょうかね。
ちょっと苦味のある美味しさです(^v^)b

農家さんが実験的に育ているような目新しい野菜
あまり流通していない希少な野菜に出会えることも
直売店を訪れる楽しみの一つですよね。

おおむら夢ファームシュシュ
 長崎県大村市弥勒寺町486
 TEL:0957-55-5288
 営業時間:10:00~18:00
 定休日:毎月第3水曜日

今までにご紹介した大村市の体験記事もご一読あれ!

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by rural-nagasaki | 2013-01-29 09:24 | 食体験

童心窯で体験した絵付け作品が届きました(西海市)

昨年9月に体験取材で伺った童心窯さんから、
絵付け体験完成作品が送られてきました。
送られてきたのはずいぶん前になりますが、
ここらでちょっとご紹介。

【Before】
あとからグチャッと薄く塗りつぶした右の部分が
どんなになっているか楽しみだったのですが…
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【After】
ちゃんと思惑通りになってました!
よかった!
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みなさんも是非体験してみて♪
今までにご紹介した西海市の体験記事もご一読あれ!

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by rural-nagasaki | 2013-01-28 09:19 | 工作体験

山暖簾―世知原温泉くにみの湯―(佐世保市)

明日1/24から、小値賀島1泊出張してきます!
しばらくブログが滞りますが、その代わり、
Facebookで即時アップしていく予定です。
もしよかったら、長崎グリーンツーリズムFacebookのTOPに
いいね!」をお願いします。
冬の小値賀の旅の様子をお届けしますよ!

さて、今日の記事。

国見の郷の近くには、
山暖簾―世知原温泉くにみの湯―」という宿泊施設があります。
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世界的な建築家である故黒川記章の設計です。
こんな山の中に有名建築家の作品があるとは!

建物内のほとんどの場所から、
世知原の緑を望むことができます。
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山暖簾には、レストランと軽食コーナーがあります。
お茶の枕を作った後、950円の天麩羅定食をいただいてきました。
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地産の野菜が中心だそうです^^
やはり旅は、地元のものを食べるのが醍醐味ですよね~。
欲を言えば世知原茶の天麩羅とかあったら更に嬉しかったなぁ~。
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日帰り入浴もできますよ。
こんな綺麗な新しい施設なのに、
入浴料は大人500円!(子ども300円)
浴槽からの見晴らしがよさそうです。

になると、世知原では、やまめ料理も食べられるようになりますし、
お茶摘み体験もできるようになるので、
今度改めてゆっくり温泉と合わせて世知原に遊びに来たいなーと思っています。

【山暖簾―世知原温泉くにみの湯―】
 長崎県佐世保市世知原町上野原316
 TEL 0956-76-2900 

世知原グリーンツーリズム推進協議会
 佐世保市世知原町開作71-1
 TEL:0956-73-3636
 春は茶摘み・夏は川遊び・秋は収穫の市・冬はエコツリーなど、
 ありのままの世知原を楽しんでいただけるような体験を行っています。
 
今までにご紹介した佐世保市の体験記事もご一読あれ!

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by rural-nagasaki | 2013-01-23 16:38 | 食体験

世知原活性化施設 国見の郷(佐世保市)

お茶でリラックスecoな枕作りの体験は、
国見の郷の一室で行われました。
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国見の郷では、
世知原特産の野菜、花、加工品、工芸品が販売されています。
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各地の産直店に行くと、ついつい何か買ってしまうのですが、
お話を聞くと、“板山らっきょう”が小ぶりで美味しいと評判だそうです。
市場よりちょっと高いそうですが、ほぼ予約完売状態(@o@)
5月末から6月が旬だそうです。要チェックですね!
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スーパーでは、なかなか見かけない紅芯大根があったので、
購入してきました!
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スライスしたり、千切りにしたりして、
そのままサラダや浅漬けにして食べたら美味しかったです^^
彩りもいいので、食卓も華やかになりますね。


世知原活性化施設 国見の郷
 長崎県佐世保市世知原町開作71番地1
 TEL:0956-73-3600
 営業時間:9:00~18:00
 定休日:木曜日・8/14・12/31~1/4

今までにご紹介した佐世保市の体験記事もご一読あれ!

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by rural-nagasaki | 2013-01-22 13:20 | 食体験

長崎県庁1階の食堂「シェ・デジマ」

先日、県庁の1階にあるシェ・デジマさんでランチをいただきました。
坂本シェフは、長崎市の地産地消アドバイザーでもあり、
お米は、県産米。その他の食材も積極的に地元の食材を使用しています。


日替わりランチは、なんと450円です。
助かる~ぅ。
この日は、酢豚でした。
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広く地域の方に利用いただけるようになってきたそうです。
確かに、近隣で働くビジネスマンも大勢いらっしゃった様子。

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毎月29日(肉の日)にあわせて、
長崎和牛ランチが登場する予定です!※29日が平日の場合
これも大人気!数量限定なのでお早めに♪
次回は、1/29(火)予定です。



グリーン・ツーリズムのPRパンフレットを貼らせてもらいましたので、
色々な人の目にとまるといいなぁ~。

お待ちの間に。
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食事のお供に。
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パンフレットは店内に置かせてもらっています。
ご自由にお取りくださいね~♪


ちなみに生粋の長崎県人は酢豚スーパイコーといいます。


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by rural-nagasaki | 2013-01-21 17:00 | スタッフデスクから

お茶でリラックスecoな枕作り(佐世保市)

昨日からお届けしている佐世保市世知原町は、
世知原茶を使った枕づくりが話題なんです。

世知原のグリーンツーリズムの活動と、
世知原茶の有効活用、世知原のPRが、
全て網羅された世知原らしい体験メニューです。
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荒茶製造の工程で出される“商品には適さない茶葉”、つまり“カス”は、
肥料にされるか廃棄されるそうです。
(荒茶については波佐見町のときの記事をご参考に♪)
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その廃棄されてしまう部分を枕の中身にします。

お茶にはカフェインも多く含まれるので、飲むと眠れなくなるといいますが、
香りをかぐとリラックスを促すというテアニンという成分も含まれているため、
枕にはもってこいなのです (゚∇^d)


枕の適正な高さを計測してくれるので、
自分に合った高さの枕を作ることができます。
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枕外来で有名な整形外科医が推奨している計測方法を参考に、
数枚重ねた座布団やタオルを一枚一枚減らしたり増やしたりしながら、
寝返りが左右に打ちやすい高さを決めていきます。
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高さが決まったら、
枕の製作に取り掛かります。
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好みの生地を選び、
仕上がり線を引き、縫います。
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ボタンつけ以外のお裁縫は久しぶりです(^_^;)
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なんとか縫い終わり、
袋状になった布地に枕の中袋となる真綿を
仕上がり線に合わせて重ねます。
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この真綿が直接お茶の袋になるので、
交互に3枚重ね、茶葉が出てこないように袋状にします。
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ひっくり返して、枕のベースができました。
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小袋に入れて枕に差し込むという程度を
イメージしていた方も多いかもしれませんが、
チッチッチ (* ̄ー ̄)"b"、そんなみみっちい量じゃありません。
ここに直接ザブザブと茶葉を詰め込みます。
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角にも茶葉がいきわたるように、
叩いて均します。
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計測した高さになるまで繰り返します。
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再び寝そべって確認します。
茶葉がみっちり入っているので、昔の枕みたいに硬め!
私は好きです。
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最後に開いている口を縫って完成。
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隠し縫いができませんでした・・・
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ちゃんと香りが立つように、
飲むお茶の仕上げ工程と同じように火入れをしているそうです。

その日の夜から、お茶枕を使っておりますが、
香りかぎたさあまり、
クンクンと鼻を効かせて横向きに寝ることが増えた気がします(笑)

長い期間使ってヘタってきたら、
真綿を入れて調整するなどしてメンテナンスしましょう!

世知原グリーンツーリズム推進協議会
 佐世保市世知原町開作71-1
 TEL:0956-73-3636
 受入時間:9:00~18:00
 定休日:木曜日・8/14・12/31~1/4
 体験料:2,500円/名(個)(要予約)
 体験時間:1時間半~2時間
 受入人数:基本5名(個)~(応相談)
 ※さらに詳しくはコチラ

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by rural-nagasaki | 2013-01-17 10:05 | 工作体験

お茶どころ世知原(佐世保市)

佐世保市世知原町に行ってきました!

世知原町は「世知原茶」で有名なお茶どころ。
佐世保市中心地から30分ほど151号線で世知原に向かうと、
ジャンボ急須湯のみがお出迎え。
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モニュメントの脇の道を少し下って、すぐ右の道を登っていくと、
板山茶園が広がっています。
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これから春の新芽を出すために、
剪定・刈り込みが行われる予定です。
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このお茶を使った枕づくりが話題ということで、
体験に行ってきましたので、次回の記事でご報告しますね!

その他の佐世保市の体験記事もご一読あれ!

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by rural-nagasaki | 2013-01-16 09:55 | 農業体験

九州グリーン・ツーリズムシンポジウム2012in長崎 2日目

1日目からの分科会は、高島エリアに参加しました。
よろしければこれまでの記事も読んでみてくださいね。

1日目
軍艦島クルーズ体験
・高島に戻り、分科会に参加
・海水温浴スパ「いやしの湯」を体験
ヒラメしゃぶしゃぶを堪能

2日目午前中
高島炭鉱歴史散策
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そして、2日目の午後は、シーハット大村に移動し、
スローフード大交流会シンポジウム全体会に参加しました。
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スローフード大交流会では、
県内各地の郷土料理を中心に集められ、
見ているだけでも楽しいものとなりました。
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バナナの収穫体験の出張イベントは大いに盛り上がっていました!
みなさん、こぞって収穫を楽しんでいました。修羅場のよう(笑)
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おなかを満たした後は、シンポジウム全体会です。
大会会長、長崎県知事のあいさつに始まり、約3時間行われました。
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グリーンツーリズム活動現状や各地での分科会の報告に基づき、
パネリストらがディスカッションを行い、
成功話や苦労話を共有しました。
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何かひとつ始めたら、何かが始まるかも
人との交流があってリピーターになると思う
私はこのふたつの言葉が心に残りました。

こうして、年に一度の盛大な九州グリーンツーリズムイベントが終了しました。
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農山漁村での交流活発化することを願い、
事務局の方々と決意を新たに記念撮影しました。
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あるひとりの事務局の方が、
「地元に帰って農業を手伝い、来年は私が実践者になります!」と。
達成感希望に満ち溢れている彼女をみて、私も刺激をもらいました(^o^)


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by rural-nagasaki | 2013-01-15 10:04 | スタッフデスクから

高島ヒラメ!(長崎市)

炭鉱の匂い残る高島軍艦島クルーズと炭鉱の歴史が続きましたが、
高島では、今、ヒラメが一押し!
高級魚といわれるヒラメ高島では養殖しています。
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宿泊した民宿「五平太」にて、
高島で一押しのヒラメをいただきました!
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今回は、ヒラメのPRということで、ヒラメのオンパレード。
お寿司、カルパッチョ、フライ、串カツ…
お寿司は、お塩で食べました。ヒラメの味がよくわかって美味しかったです^^
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そして、私の一押しは、ヒラメしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ用に厚めに切ったヒラメは、
お刺身としても、もちろん美味しい!
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うわ~、今、書きながら生唾が出てきました~ (゚ρ゚)
極めて海の環境に近い状態で育てているためか、
天然魚に引けを取らない味でした。

高島の方は、羨ましいことにお刺身を食べ飽きているそうで、
お吸い物に余ったお刺身を入れて食べてみたところ、
なかなかイケるじゃないの~ってことで、定番化したそうです。

さあ、忘年会・新年会は、高島でヒラメしゃぶしゃぶで決まりですね!
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長崎港から船で35分とアクセスもよいので、
船旅を楽しみつつ、いつもとは少し違う宴会を企画しませんか?

ヒラメしゃぶしゃぶなどは、
小林食堂さんで食べることができます。

高島港からの最終便は、21時42分
もっとしっかり食べたい、飲みたい方は、以下の2か所で宿泊OK

・しまの宿「五平太」(095-896-2197)
・民宿「うりんず」(095-896-2277)

翌朝は、ヒラメの漬丼が食べられるかも!(要問合せ)
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海水温浴スパ高島いやしの湯」で健康的に一汗かくのもおすすめ。

保温効果、皮膚や粘膜の浄化効果、傷の治癒を早める効果など、
さまざまな効果があります。

1月から3月にかけ、長崎さるくの企画も予定されていますので、
ぜひご参加ください♪
冬はホットHOTに!高島ひらめdeしゃぶしゃぶと海水温浴体験
中垣内先生と行く健康いきいき高島アイランドテラピー

【小林食堂】
 長崎市高島町2706
 TEL:095-896-2029(090-8226-7939)
 営業時間:10:00~20:00
 定休日:日曜日
 ※予約の場合は、定休日、時間外も営業
 ※ヒラメしゃぶしゃぶは、
  2~3人前で3,000円より対応できます。要事前予約。
 ※その他もお気軽にご相談ください。 

やったろうde高島
 長崎県長崎市高島町2709番地5
 TEL:095-896-3510

海水温浴施設アイランドテラピー 高島いやしの湯
 長崎市高島町2706-19
 TEL:095-896-2345
 営業時間:9:30~21:30
 休館日:毎週木曜日
 ※往復乗船券のついたお得なパック料金もあります。

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by rural-nagasaki | 2013-01-10 17:08 | 食体験


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